Question

葡萄酒做好以后再加糖可以吗

Answer 1

葡萄酒酿好之后不可以再加糖，可以在倒在杯中开始喝的时候再加入糖。如果自酿葡萄酒发酵结束时还往里面加入糖，这里葡萄酒里面就有很多糖分了，糖分是很好的营养剂，在葡萄酒保存过程中，就很容易被杂菌污染变质。自酿葡萄酒发酵结束后，当里面所有的糖分都转换成了酒精，此时葡萄酒液中的残留糖分已经很少了，在这种情况下，有利于葡萄酒的储存由于自酿葡萄酒中的单宁、酸度、酒精、风味物质含量和卫生状态都和专业酿酒厂无法相比，所以自酿葡萄酒储存的时间长了风味会变差。自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

Answer 2

Answer 3

葡萄酒完全发酵之后，不要再加糖了。再加糖会使发酵期延长，过多的糖分也不会被完全转化，会使葡萄酒过久浑浊难以清澈。如果喜欢甜一点，可以在饮用时适量添加糖分调味。

Answer 4

如果喜欢喝甜葡萄酒当然要加入糖了，发酵以后可以加入冰糖调节甜度，甜葡萄酒都是要加糖的

Answer 5

做好就没用了。没做好时加糖是为了提高酒的度数。

追问

我是想加糖让酒好喝点

追答

那可以的，亲。早上好！

追问

你怎么不睡觉

夜班吗

追答

醒了，该起床啦，昨天睡得太早。

追问

没和老婆干一炮