Question

松茸是发物吗

松茸是发物吗

Answer 1

1.松茸是发物吗？
1.松茸是毛。松茸是真菌的一种，食用菌的毛主要有蘑菇和香菇。暴饮暴食这类食物容易引起风升阳升，导致肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病。此外，还容易诱发或加重皮肤疮肿。
2.中国是松茸出口大国，每年向欧洲和日本出口大量优质松茸，将其制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸的主产区，因为品质最好，三十年来一直是松茸出口的冠军。
二、松茸的功效:
1.提高免疫力。松茸含有大量人体所需的营养物质。食用松茸可以提高机体免疫力，尤其是松茸中富含的双链松茸多糖。能激活人体T细胞，增强非特异性免疫和特异性免疫，提高手术后和产后身体虚弱者的免疫力。
2.抗衰老。松茸中富含的多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内过多的自由基，降低组织和细胞的过氧化程度，提高机体免疫功能，具有抗衰老的作用。
3.美容养颜，松茸有美容养颜的功效。黑色素是皮肤变色的主要原因，而酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶。松茸中的松茸多糖对酪氨酸酶有很好的抑制作用，通过干扰黑色素沉积过程来美白皮肤。

Answer 2

松茸是发物。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

扩大根系的吸收面积和延长根系的吸收时间

松茸群的地下菌丝与松、栎类植物根系形成的外生菌根通常均有外延菌丝,这是菌根的主要吸收器
官 ,它 在 数 量 、 接 触 面 积 和 长 度 上 远 远 超 过
根毛。初步统计,每l0mg菌根土壤中含有的菌丝数达200~400条。这样在植物根际形成一个周密而庞大的菌丝吸收网;同时由于菌丝的侵入刺激菌根明显延长并分枝,大大地增加了根系的吸收面积。另一方面,没有菌根的营养根虽有根毛,但其寿命一般也只有几天就失去了吸收功能,外生菌根的吸水作用一般可延长一年之久才衰竭。

分泌酶、激素

外 生 菌 根 真 菌 松 茸 能 产 生 各 类 转 换 酶 、 蛋

白酶、脂酶、纤维素酶、半纤维素酶、磷酸酶等水解酶,这些酶类分泌到土壤中,对植物根系不能直接吸收的物质转化为可吸收的物质具有直接作用,促进根系吸收矿物质和氮、磷素等营养物质。同时菌根还能分泌各种生长激素,如细胞生长素、细胞分裂素、赤霉素、维生素B生长调节素、吲哚乙酸等。这些生长激素同植物本身所产生的植物生长激素是同性质的。

抗菌作用

一 是 产 生 抗 生 素 物 质 。 在 活 性 菌 根 带 内
,细菌、放线菌全部消失,霉菌也大大减少,土样中只发现有藻状菌纲被孢霉属的种类 (齐乐贤, 1999;杨民和, 1997)
,在该区域外则存在有大量的细菌和放线菌。二是哈蒂氏网防卫。大部分菌丝可以侵入共生植物幼根皮层形成哈蒂氏网,对病原菌的入侵感染和蔓延具生物物理和生物化学屏障作用。一旦病原菌感染了已形成的外生菌根,病原菌进入到哈蒂氏网区域就停止蔓延,很难通过哈蒂氏网侵入到皮层组织细胞中。

Answer 3

松茸是发物。松茸是菌类，食用菌类发物主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军。

由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因，中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前，国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。

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扩展资料

松茸生长条件：松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。

松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E8%8F%8C/5332320?fromtitle=%E6%9D%BE%E8%8C%B8&fromid=2375636&fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科-松菌">百度百科-松菌

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物

Answer 4

感觉你的情况很少见，因为松茸是很特别的菌类，从来宣传都是各种优点，没有听说过吃松茸过敏。我有朋友在长白山，每年都会从家带来新鲜的松茸，我本人也是过敏体质，但食用后从未有过敏症状，而且松茸都是单独生长的，不太可能参杂了其他菌类，因此也可以排除无意间吃到其他菌类过敏这种情况。
因此我想你过敏了看看是否有如下情况:
1、你本人是否是过敏体质，菌类有很多都是俗称的“发物”，比如香菇，有些人吃了容易起疙瘩，有可能你就是对松茸“过敏”。
2、吃松茸前后有无受风或被烈日晒，我之前得过一次熏麻疹，就是受风后吃了一些过敏食物，症状和你相似。
至于你问松茸每日食用量的问题，我朋友他们在产松茸的季节，会大量实用新鲜松茸，一般都是刮去根部泥土，直接蘸酱生吃，大量吃都没有问题的，据他说生吃能保证营养最大化。因此松茸应该说老少都能吃，没有什么禁忌的。
建议你吃些扑尔敏试试(最便宜有效的抗过敏药)，不行去医院看看，控制不好变成慢性熏麻疹挺遭罪的。