吃粉丝容易发胖吗?

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亲吻玛多
2018-12-07 · TA获得超过5789个赞
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粉丝的热量是335卡/100g,减肥可以吃粉丝。虽然粉丝单位热量很高,但煮熟的粉丝热量接近熟面条,可偶尔食用。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

扩展资料

红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。

红薯粉丝中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。粉丝一般人皆可食用,但是孕妇少食或不食。

传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。

按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

参考资料:百度百科-粉丝

_TYH___
2015-08-28 · TA获得超过1089个赞
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粉丝的碳水化合物很复合,不易升高胰岛素,但是碳水化合物含量很高,每次只能吃少量,量大则会轻微发胖
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匿名用户
2015-08-28
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会的哦 因为消化不容易 还带有毒物质 对身体不好哦
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百度网友ff121a8
2015-08-28
知道答主
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淀粉含量太高,容易发胖。
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壹照相就乐
2015-08-28 · TA获得超过4780个赞
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还好
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