滕州菜煎饼的文章
第一次吃菜煎饼是在姥姥娘家。一天，吃罢清早饭，娘说：娃儿，到你老娘家喊你舅来打把手碾场吧。那年月，爹在外乡教书，一遇见农忙天，娘就叫俺骑上车喊俺舅来。眼看四月二十就要割麦了，家里场该碾了，娘就一大早打发俺去叫俺舅。 老娘家离寨子十几里地。翻过一条小河沟，穿过一片乱葬坟，沿着大水渠直往岗上走，过一个村子再过一个村子，便到了马岗村，老娘家就住在马岗村的尽东头。“豌豆偷熟”的叫声里，俺推开了老娘家的门。老娘正和一个不相熟的女孩儿坐在当院里桨布呢，——桨布是旧俗，就是拿破布条蘸了玉米面糊往门板上一层层沾牢，晒干了，揭下来，用于纳千层底儿。那个女孩先看见，笑笑，露出了一对浅浅的小酒窝：“三奶，恁家来客了。”听谈话知道那女孩叫花蔷。看她样子，瘦瘦气气的，穿着花格子布衫，梳着两条短辫子，一对大眼会说话哩。她扑闪扑闪看看俺，垂下眼睑对俺老娘说：“三奶，俺先回了，晌午饭后再给恁打把手。”说罢一转身竟走掉了。 那时，俺大略十三四的年纪，看她呢，也就十五六的样子。 舅舅到三姨家帮忙还没回呢，吃了晌午饭，俺要走老娘不依，非让俺住下等俺舅回来一块儿走。俺就住下。那些天，花蔷常常来帮老娘桨布。相与的熟了，也说一句两句话。一天桨完布，闲着也怪没事，花蔷就喊俺一起往岗上去采马食菜说是摊煎饼吃。 岗在一片桐树林的后面，据说，那里常出狼，俺担着心花蔷却笑呢，一路领先往前走。谁知岗上不听狼嚎，“豌豆偷树”这种鸟却多，一声两声叫着远去了。马食菜也多，一大片一大片连着生，肥嫩得很呢。乡里人管那会开花的马食菜叫洋马食菜，不会开花的呢，就叫马食菜。俺专拣会开花的来采。花蔷看看俺一露小酒窝笑了：“开花的好看不中吃呢。”俺听着她的话，看着她那瘦瘦气气的身条儿，不知为什么心内竟涌出了一种异样感觉，麻酥酥的，袭得身体直发颤呢。 俺故意不听她的，只管采了一篮子带花的马食菜。花蔷看见，笑笑不吱声。回到家，老娘说，俺采的是洋马食菜不中吃。结果，那晚老娘没给俺摊煎饼。可是那晚俺却是第一次吃上了马食菜煎饼，是花蔷给俺送来的。——厚厚的，软香，蘸了蒜汁，俺狼吞虎咽，不记得那晚俺吃了多少马食菜煎饼了，只记得，那晚花蔷始终依了门槛用手背掩了嘴看着俺笑呀笑，煤油灯光呢，就在春暮的风里一晕一晕地在她身上晃。高中毕业那年，舅舅来俺家说花蔷打麦时右胳膊被打麦机榨断了。以后长时间听不到她消息。年前，回老家无意中提到她，娘叹口气说；唉，那闺女几年前早死掉了。至今无数次怀念老娘家滕州菜煎饼。
