Question

兔肉放黑芝麻黑豆煲汤可以吗

兔肉放黑芝麻黑豆煲汤可以吗

Answer 1

黑枣黑豆兔肉汤
原料：兔肉200克，黑枣10个，黑豆30克，生姜2片。
黑枣黑豆兔肉汤的做法
1．兔肉洗净，斩件；黑枣洗净，去核；黑豆洗净，浸1小时，拣去死豆；生姜洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
功效：补肾养血，美发延年。
适应症：须发早白、高脂血症、糖尿病属脾肾不足、精血亏虚者症见白发，脱发，体倦乏力，神疲懒言，头晕目眩，腰膝酸软等。
注释：医经有云“发为血之余”、“肾之外候”，白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精，健脾养血。汤中兔肉，性味甘凉，功能补中健脾，是含脂肪较低的肉类食品之一。故补而不腻，食不增肥，而且本品含有丰富的卵磷酯，可预防动脉粥样硬化。黑枣又叫乌枣、大枣，性味甘微温，功能补脾益气，养血安神，含有丰富的营养成分，有增强肌力，保护肝脏的作用。黑豆又称乌豆，性味甘平，功能补脾肾、益精血，含有蛋白质、脂肪油、糖类、维生素(A、B)等成分，有降血糖、降血中胆甾醇的作用。黑豆与黑枣同用，滋肾健脾，益精养血，乌发生发之效更佳。生姜去腥调中，健胃降脂。合而为汤，降脂延寿，美发养颜。
特别提示：吃黑豆腹胀者，可加少许陈皮同煲，理气消滞。
如何选购兔肉
兔肉具有高蛋白低脂肪的特点，因此深受大家的喜爱。营养学家还指出，多吃兔肉能有效预防贫血，使人面色红润。
兔肉具有高蛋白低脂肪的特点，因此深受大家的喜爱。营养学家还指出，多吃兔肉能有效预防贫血，使人面色红润。
质量好的兔肉应该具备以下几个特点：
颜色：好的兔肉应是红色的，其颜色比较均匀，脂肪应为淡淡的黄色。
光泽：新鲜的兔肉应是有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的，在此不推荐购买。
弹性：新鲜的兔肉其肌肉组织应是有一定弹性的，用手指按压后很快就能恢复起来，并带有正常的肉的味道，而不是酸或臭的味道。
煲汤网小提示
维生素K3和兔肉不能一起吃:兔肉与维生素K3同食易降低药效。
糖和黑豆能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。

Answer 2

可以的，有一道菜便是芝麻兔肉，主要成分就是兔肉和黑芝麻。有补血润燥，补中益气之功效。适用于肝肾不足、须发早白、消渴羸瘦、便秘、腰膝疼痛、神疲肢软等症。

Answer 3

应该可以，但兔肉性凉，宜夏天食用

Answer 4

可认的，补气的

Answer 5

可以的没问题