秋季适合吃鸭肉吗?
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鸭肉是秋季养生保健最佳的荤类食物,并且吃法也有很多。鸭肉和其他肉类有不同的营养价值,是不能代替的营养佳品。在这里,为大家来介绍几款秋季吃鸭肉的方法,快来一起看看吧。
鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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秋季最适合吃鸭子?鸭肉、鸭血、鸭肝都有什么好处?我来告诉你吧
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很适合。秋天气候干燥,养生讲究滋阴补水,鸭子是滋阴的,用来煲汤吃最适合不过了。
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任何季节都可以吃鸭肉,就像任何季节都有鸭子一样。
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2016-10-27
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鸭肉是温的,适合冬季煮汤喝,秋季喝太多的话,容易引起秋燥
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