
女人冬天喝什么汤好可以暖身子
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女人天生就忌寒,到了冬天更加怕冷,许多女性朋友还没正式入冬就把自己包得严严实实。其实我们在生活中可以通过喝一些滋补的汤就可以防寒了。
女性冬天喝什么最好呢?小编在这里列出了12个烫类,准保你过一个暖和的冬天。
1、大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
2、当归生姜羊肉汤
用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
3、黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。
4、四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。
5、花雕归参鸡汤
土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
6、人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。
7、人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
8、红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量,加水熬煮即可饮用,特别适合贫血、容易感到头晕的人。
9、姜丝爆羊肉
羊肉切薄片,生姜切细丝,锅内加油少许,起旺火,待油冒青烟时,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
10、三香辣椒
红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,分别捣烂,然后再混合,加盐和味精,即可食用。
11、瑶柱鸭汤
用冬菇六粒,瘦肉四两,鸭半只(人多用一只),江瑶柱六粒(大)。把鸭肉切洗净,去肠杂,瑶柱冬菇先浸至透,将以上各物一齐放入瓦煲,六至七碗水,煲四小时以上。鸭肉味鲜,蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物,滋阴入肾。凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
12、大枣姜汤
大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然就温暖起来了。
女性冬天喝什么最好呢?小编在这里列出了12个烫类,准保你过一个暖和的冬天。
1、大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
2、当归生姜羊肉汤
用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
3、黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。
4、四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。
5、花雕归参鸡汤
土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
6、人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。
7、人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
8、红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量,加水熬煮即可饮用,特别适合贫血、容易感到头晕的人。
9、姜丝爆羊肉
羊肉切薄片,生姜切细丝,锅内加油少许,起旺火,待油冒青烟时,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
10、三香辣椒
红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,分别捣烂,然后再混合,加盐和味精,即可食用。
11、瑶柱鸭汤
用冬菇六粒,瘦肉四两,鸭半只(人多用一只),江瑶柱六粒(大)。把鸭肉切洗净,去肠杂,瑶柱冬菇先浸至透,将以上各物一齐放入瓦煲,六至七碗水,煲四小时以上。鸭肉味鲜,蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物,滋阴入肾。凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
12、大枣姜汤
大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然就温暖起来了。
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喝鲫鱼汤、猪手莲藕汤、花生红枣桂圆汤、百合鸡汤、菊花鱼片汤、归地海参汤、浓汁鲤鱼汤,美容养颜,滋润皮肤。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼、姜片、葱、枣子、枸杞。
做法:
1.放点猪油,如果没有猪油用肥猪肉熬一下,不要太多,放姜炒一下掺上适量的水;
2.水开后熬一下,再放鲫鱼下去,还有枣子、枸杞,可以开成中火,炖久一点,直到汤雪白就可以了,放了枣子可以不用葱了~再加上点盐。
猪手莲藕汤
材料:猪前蹄1只(约350~400克)、莲藕200克、枸杞10粒、黄酒1大匙、姜片3片、盐适量。
做法:
1、猪手洗净剁成小块,放锅中加水煮开,然后捞出冲净;莲藕去皮切块,泡在清水中以免氧化发黑;砂锅中加入适量清水,水开后放入猪手,再调入黄酒,小火煮约1个小时;
2、然后放入莲藕煲至莲藕软糯,最后放入枸杞子略微煮一下,再加盐调味即可。
花生红枣桂圆汤
材料:花生、去核红枣、桂圆、红糖。
做法:
1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;
2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼、姜片、葱、枣子、枸杞。
做法:
1.放点猪油,如果没有猪油用肥猪肉熬一下,不要太多,放姜炒一下掺上适量的水;
2.水开后熬一下,再放鲫鱼下去,还有枣子、枸杞,可以开成中火,炖久一点,直到汤雪白就可以了,放了枣子可以不用葱了~再加上点盐。
猪手莲藕汤
材料:猪前蹄1只(约350~400克)、莲藕200克、枸杞10粒、黄酒1大匙、姜片3片、盐适量。
做法:
1、猪手洗净剁成小块,放锅中加水煮开,然后捞出冲净;莲藕去皮切块,泡在清水中以免氧化发黑;砂锅中加入适量清水,水开后放入猪手,再调入黄酒,小火煮约1个小时;
2、然后放入莲藕煲至莲藕软糯,最后放入枸杞子略微煮一下,再加盐调味即可。
花生红枣桂圆汤
材料:花生、去核红枣、桂圆、红糖。
做法:
1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;
2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。
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羊肉汤适合冬天喝!
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