洗洁精有毒吗？能经常使用吗
2020-09-18 · 每天多一点知道
百度知道日报
【丁香医生原创】在现在的生活中，洗洁精几乎是家家厨房都必备的一个东西，有了洗洁精，碗筷好刷了，厨房也变的更干净。但越来越多的担忧也随之出现了，比如：洗洁精会不会很伤手？长期使用会不会有害？会不会导致不孕不育？今天，丁香医生就给大家科普一下。
一、洗洁精绝不是什么避孕药
首先必须要说，没有任何研究表明，洗洁精与不孕不育有关系。所以，担心用了洗洁精就生不出孩子，完全是没有必要的。
洗洁精属于我们日常洗化用品的一种，一般统称「洗涤剂」。其中的主要成分是一类被称作「表面活性剂」的物质。所有具有去污能力的洗化用品，都少不了它们的功劳。
二、长期使用洗洁精，有害吗？
早期的洗洁精确实引起了一些争议，那是因为有的洗洁精含有磷，会导致环境水体的富营养化。而如今的洗洁精，早就已经禁止加磷了。
那么，会不会对身体健康有危害？
坦白说，几乎不会有。
表面活性剂的种类有几千种，被选中用到日用品里的就那么几十种，而可以被用在洗洁精配方里的要求更高、种类就更有限了。
仅有的「被挑中」的这几种成分，它们的安全性、致癌性、生殖毒性（也就是上面有人担心的避孕及致畸等问题），早就被研究得十分透彻了。
三、大部分洗洁精都可以做到「直接喝」的水准
没错，平常就算遇到餐具、果蔬上有洗洁精残留，吃起来一嘴洗洁精味儿，也不用太担心在意。
洗洁精的有效成分并没有气味。如果洗了又涮的碗，仍然感觉到有残留气味，其实都只是可食用的香精啦，有的在很低很低的浓度时也能被闻到尝到。
如果实在是心里感到膈应的话，只要打开水龙头，用流水再冲洗个十几秒钟就可以放心了。
当然，不要买到不合格产品。
洗洁精是种研发很成熟的商品，近年来的一些市场调查都发现，洗洁精的合格率非常高，接近 100%。
不合格的商品往往也只是些不常见的地方性杂牌子。大部分不合格产品的问题是偷工减料，或者表面活性剂的使用浓度不够，还有一部分没做灭菌处理，细菌超标了。所以建议要从正规渠道买。
四、洗洁精伤手吗？
答案是，确实伤。
大家有没有发现，我们也会使用洗手液或沐浴露，但手感和洗洁精就很不同？
这是因为各种油污的构成五花八门，而针对不同的油性物质，洗涤时所需要的表面活性剂种类也会有区别。
洗手液以及沐浴露，它们对付的污秽本身是附着在皮肤上的。
洗洁精，却要处理不锈钢、陶瓷、塑料等界面上的残羹剩饭。
如果沐浴露去油、脱脂作用太强，会把我们皮肤表面的一层保护性脂质都破坏掉。结果就是，洗完之后皮肤会很干燥。如果洗洁精不能有效地去油、脱脂，那我们吃饭时就还能回味出上一顿吃的是什么……
而这种比较强的去油、脱脂能力，就会让我们洗过碗之后觉得，手被洗洁精伤到了。
五、怎么洗碗不伤手？
近些年来，倒是也有很多新型的表面活性剂问世。例如，甲基脂肪酸磺酸盐（MES）就是一类高效去污还不怎么伤手的新产品。但可惜的是，洗洁精行业的利润率较低，同样是 500 毫升包装的洗涤剂，沐浴露的身价比洗洁精高出快一个量级。可见，产品更新换代的推动力也就没那么大了。
换句话说，只要我们肯为洗洁精出更高的价钱，就会有厂商愿意生产不伤手的产品，我们可选的产品就更多了。
当然了，我们还有不少其它办法来避免伤手的。比如，洗碗时戴上橡胶手套，洗完手记得擦护肤品，或是干脆直接使用洗碗机。
本文作者：孙亚飞；编辑：李坏。
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“洗洁精”刚刚走入我们寻常人家，的确是给人们带来了惊喜，挤一两滴在水里，碗盘油渍很快就能除去，紧跟着碗碟洗洁精，瓜果洗洁精也问世了，方便了我们清洁瓜果，去除残留农药。
洗洁精主要成分是表米娜活性剂，去污原理很简单，它含有多种活性成分、乳化剂，这些成分对各种油腻污渍、有害物质溶解、乳化，分散悬浮，随后清水漂洗从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果；某些洗洁精中还含有消毒灭菌的成分, 能去除对人体有害的微生物, 防止病从口入。
对于我们生活中寻常可见的洗洁精，相信作为消费者的你，也一定有这样的疑惑：它们是安全的吗？尤其是在频频传来“洗洁精添加有多种化学物质，致癌！”类似流言之时。
流传传播源于2014年餐具洗洁精产品质量国家监督专项的抽查结果，那次抽检范围很广，涉及28个省、直辖市、自治区，380家企业。结果显示，产品合格率为93.6%，相当于随机抽取100件产品，其中有94件是合格的，而产品不合格的原因主要是甲醛超标，去污力、总活性物质含量不达标等等。
看到这里，读者心中可以做个判断，正确的说法应该不是“洗洁精致癌”，而是“甲醛超标的不合格的洗洁精致癌”。甲醛对人体的危害是很大的，尤其是对皮肤和黏膜，长期慢性吸入浓度为0.45mg/m^3的甲醛，会导致慢性呼吸道疾病发病率的增加；对于人的肝脏，甲醛也有潜在毒性；对动物的免疫系统，甲醛有抑制作用，和多种肿瘤的发生有关系，因此说它致癌一点也不为过，科学家对它的定性是可疑致癌物，能引起神经细胞的变性坏死，DNA、RNA合成的减少；除此之外，甲醛稀释溶液还能使得细胞原生质的蛋白质发生不可逆凝固，使得细胞的正常功能受到抑制，甚至是破坏等等。
相信这一大段害处已让消费者毛骨悚然：若是洗洁精中的甲醛在洗涤餐具时残留于餐具之上，长期的微量摄入一定是有害于人体的。
那么，为什么要把甲醛添加在洗洁精之中呢？
按照国家相关法规规定，洗洁精中是不能添加甲醛的，然而，一些小厂家因为原料、生产过程、卫生条件等等达不到要求，只得使用甲醛作为防腐剂以保证洗洁精不变质。因此造成甲醛超标原因主要是两种：一是企业对原料的质量把关不够，二是某些不法企业为了追求洗涤效果，违规添加了甲醛。除了甲醛，因为促进水相物质和有机相物质溶解，甲醇也会被添加其中。
而甲醇，我们更熟悉了，假酒的主要成分，它是具有毒性的，饮用后，会产生甲醇中毒，对人体的神经系统、血液系统影响都很大，经过呼吸道、消化道或是皮肤摄入，都会产生毒性反应；甲醇蒸汽还会损害人的呼吸道。
因此，与其去质疑洗洁精是否有问题，不如去监管企业，杜绝这种对消费者不负责任的做法，这才能保护我们自身安全。产品生产、经营者健康安全意识缺乏、场监管不严或查处后打击不力，才使得不法之徒心存侥幸, 明知故犯。
对洗洁精做过的急性毒性试验表明，洗洁精属于低毒性的物质，在实际浓度下基本无毒，但大量误服就很可能具有轻微的毒性，引起轻微或是中等程度中毒。当然，我指的都是正规厂家生产的洗洁精。
因此，洗洁精本身对人体几乎没有危害，但也不能因此掉以轻心。
洗洁精可以加速脂溶性污染物的溶解，可以帮助致癌物质在人体内溶解、吸收、分解，但漂洗不当的残留也会对身体造成潜在的隐患。因为洗洁精本身也含有多种表面活性剂，不宜被人体吸收，所以务必要冲洗干净。
如何防止洗洁精残留在碗碟上呢?
1. 碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。
2. 最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。
3. 用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
4. 无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝，容易被洗洁精渗入难以冲洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲洗一下，因为沸水也有一定的去油腻功能。
参考文献：
胡月华，《从国家标准看当前餐具洗涤剂的质量》，黄山高等专科学校学报，胡月华， 2002.03： 123-124
张爱丽，《怎样正确使用洗洁精》，家庭科技，1995-04-15
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作者：张连敏
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洗洁精不宜多用
有人认为，洗涤剂杀菌、消毒、去污力强，放得越多，洗得越干净，浸泡时间越长效果越好，事实上这是一种误解。目前市场上出售的普通洗涤剂只能机械地消除果蔬表面的大部分农药残余，但不具备消毒、杀菌功能。相反浸泡时间过长，细菌会随着洗涤残液进入人体。洗涤剂洗后的餐具必须用自来水漂洗两次以上，洗涤剂浓度应为0.2～0.5%，浸泡时间根据果蔬表皮的不同情况而定。草莓之类表皮不光滑，浸泡十几秒即可，用流动清水反复冲洗。另外多种洗涤剂、消毒剂的混合使用对人体健康有害。含氯的清洁剂（漂白粉、清毒液）与含酸的消毒清洁剂（洁厕灵）混用或漂白粉与含氨类清洁剂合用时会产生有毒的氯气，致使眼、鼻、咽喉受到刺激，引起炎症，导致中毒，对人体会造成致命的危害。
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