柿饼子是怎么做出来的?
11个回答
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这个你可问着我了柿饼子是怎么做出来的我告诉你吧先削皮阿皮效果以后就挂那晒晒过以后呜呜五八以后再晒晒吧在五哇塞塞凡夫的呜呜晒晒就成了柿饼了
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柿子饼是把刚成熟的柿子,风干压型做出来的。
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柿饼的做法是:削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,用棕叶扎好即成。家里来了客人,核桃板栗加柿饼,热情款待。这种柿饼甘甜可口,软而不稀,营养丰富,老少适宜,也是很能出手的馈赠佳品。
参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/1627351.html
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料:
1.准备一只约3斤的鸡。
2.柿饼中大5个,小则6个
作法:
1.将鸡肉洗净切快放置容器中待用。
2.柿饼用剪刀分成八等分。柿饼分割时手一定要乾,不能湿。切勿用刀切,因为柿饼上的粉非常珍贵。
3.最后将鸡肉合割好的柿饼同时入锅中加水,水约过面4公分即可。可用电锅,瓦斯炉也可。使用电锅时,底锅一杯水即可。瓦斯炉约半个小时即可食用。简单又方便。
1.准备一只约3斤的鸡。
2.柿饼中大5个,小则6个
作法:
1.将鸡肉洗净切快放置容器中待用。
2.柿饼用剪刀分成八等分。柿饼分割时手一定要乾,不能湿。切勿用刀切,因为柿饼上的粉非常珍贵。
3.最后将鸡肉合割好的柿饼同时入锅中加水,水约过面4公分即可。可用电锅,瓦斯炉也可。使用电锅时,底锅一杯水即可。瓦斯炉约半个小时即可食用。简单又方便。
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把柿子晒干就行啊
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