Question

血糖高的人可以吃鸡肉或者鸭肉么

Answer 1

先说说食用肉类的必要性
肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。
另外，肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，若只吃素食就容易饿。因此，适当地吃肉对血糖高的患者是有利的。
但从另一个角度来看，肉食含脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
所以有高血糖的人食用肉类的必须要适量，一天吃100~150克就可以了，也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说，高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时，“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”，这是有一定道理的。因此，糖尿病患者如果每天吃150克肉，建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
所以血糖高的患者吃肉也是有一定规律的，不要盲目食用，要适量。

Answer 2

可以。但最好不宜吃的太多了。血糖高的人最好吃什么食物都适量。