辣条是什么东西做的啊
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辣条(别名辣片)是一种零食,主要原料为小麦粉和辣椒,有一定量的食品添加剂,目前尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
辣条属于辛辣食品,不宜多食。由于其制作成本低廉,导致行业内存在众多不良生产厂家,建议自行制作或选用安全厂家。
中文名
辣条
外文名
Spicy bar / Spicy gluten/hot strip
别称
辣片,辣椒条,麻辣条,辣子条,豆腐皮
主要原料
面粉,食用油,盐,味精(谷氨酸钠),食品添加剂
是否含防腐剂
是
辣条属于辛辣食品,不宜多食。由于其制作成本低廉,导致行业内存在众多不良生产厂家,建议自行制作或选用安全厂家。
中文名
辣条
外文名
Spicy bar / Spicy gluten/hot strip
别称
辣片,辣椒条,麻辣条,辣子条,豆腐皮
主要原料
面粉,食用油,盐,味精(谷氨酸钠),食品添加剂
是否含防腐剂
是
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自制大辣条,好吃美味
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辣条理论上应该是豆类,类似于素鸡豆皮那些的做法。
如果是路上卖的那种小零嘴,应该都是食用胶合成的……但是卫生肯定不太行,
不推荐多吃哟。
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辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,也包括卤制肉类食品。
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豆腐皮,豆筋,吃很多油,调料搭配不详! 99% 都有添加味精!
少吃为妙!
少吃为妙!
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