Question

如何做木耳炒山药的做法视频

Answer 1

• 主料

• 山药

  300g

• 干木耳

  60g

• 青椒

  1个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 醋

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

• 1.木耳用温水泡发半天。

• 2.青椒切块，姜切丝。

• 3.山药切菱形块，水中浸泡一会。

• 4.锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。

• 5.木耳洗净在开水烫半分钟。

• 6.锅内放油，将姜丝爆香。

• 7.倒入青椒翻炒半分钟。

• 8.倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。

• 9.倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。

• 小贴士

• 滴入几滴醋可以防止山药发黑。