Question

辣椒花卷怎么做好吃，辣椒花卷的家常做法

Answer 1

1.

面粉500克加酵母

2.

加水柔成团

3.

然后发至两倍大

4.

排气醒半小时

5.

醒的过程中来做辣油，（油辣子加盐加 玉米油 加芝麻）搅拌均匀即可

6.

然后切成三块拿一块出来擀成面皮

7.

抹上搅拌好的辣油

8.

然后卷起来切成小块摆在蒸龙里

9.

冷水下锅蒸20分钟

10.

蒸好的花卷

Answer 2

主料面粉500g 辅料油适量盐适量酵母适量五香粉适量粗辣椒面适量
步骤
辣椒花卷的做法步骤11.面粉加适量酵母拌匀，在加温水和成面团，放在温暖的地方发酵1小时
辣椒花卷的做法步骤22.粗辣椒面加盐、五香粉和油搅拌均匀成馅
辣椒花卷的做法步骤33.醒发好的面，取一部份排出空气揉成光滑的面团
辣椒花卷的做法步骤44.将面团擀成大一点的面片
辣椒花卷的做法步骤55.将和好的辣椒面均匀涂在面片上
辣椒花卷的做法步骤66.从下往上卷成长卷
辣椒花卷的做法步骤77.在将长卷切成一个个剂子
辣椒花卷的做法步骤88.用筷子在剂子上压一下，就成花卷了
辣椒花卷的做法步骤99.将做好的花卷入蒸锅，进行2次醒发，（用了18分钟）醒发后开大火蒸20分钟，关火，在焖3分钟，就可以了
辣椒花卷的做法步骤1010.蒸好的花卷