快速烧红烧鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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食材用料
鸭子 半片
土豆 3个相克食物
红烧酱汁 30毫升
冰糖 2块相克食物
油 少许
姜片 3片
洋葱 1/3个相克食物
草果 1个
茴香 若干
豆蔻 1个
八角 2粒
香叶 1片
红辣椒 2只
香葱 1根相克食物
盐 1克
红烧鸭肉的做法
1.鸭子反复用冷水浸泡出血水。
2.把鸭油去掉一部分，剁成小块。
3.食材图。
4.锅中倒油，放入冰糖溶化。
5.不到翻炒至融化，呈浅褐色。
6.倒入调料翻炒出香味。
7.加入鸭肉翻炒。
8.直到上色。
9.加入红烧酱汁。
10.翻炒均匀后加入适量水。
11.锅开后加入土豆块。
12.转小火，加盖子慢炖半小时。
13.最后大火收汁加少许盐调味。
14.盛到容器里撒上香葱和辣椒碎。
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