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那叫桂皮。做狗肉除了桂皮，还要用姜片、蒜头、干葱、京葱、糖、酱油等调料。另外煮狗肉必须先干炒肉块至水干略焦，再用清水洗过，这样才能去除够肉的骚味。
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根本不是桂皮，谁知道这是什么？
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这应该是干的牛大力
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