Question

鲫鱼汤可以放牛奶吗 牛奶鲫鱼汤的做法是怎样的

Answer 1

制作方法

1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；

2、在汤锅中倒入半锅水烧开；

3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；

4、随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；

5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；

6、出锅前撒上葱花，并加适量盐。