哪些树木在秋天落叶？不落叶的又有哪些？
有很多啊.
松树类几乎全部都是常绿的(除了落叶松以外),像雪松,油松,马尾松,湿地松等.
柏树类;侧柏,千斗柏,龙柏,圆柏、等.
还有广玉兰,十大功劳,桂花,香樟,含笑,海桐,蚊母树,珊瑚树,大叶黄杨,冬青,构骨，木荷,八角金盘,女贞,黄馨,夹竹桃,南天竹等。
当然还要分在南方还是在北方。
松树、柏树、樟树、女贞树、黄杨、海桐、广玉兰、山茶花、杜鹃花、桔子、构骨、继木、卫矛、橡皮树、罗汉松、瑞香、南洋杉、巴西铁、苏铁、米籽兰、桂花、月桂
树木上叶片都有一定的生活期，生活期的长短因植物不同而异。每片树叶达到一定的年龄就要脱落，松柏树也不例外。它的树叶也是要衰落的，只不过是松柏树的叶子生活期长，可生活3～5年，脱换时又是互相交替，一般要在新叶发生以后，老叶才次第枯落，就全树看来好像不落叶一样，所以使人有冬夏常青的感觉。
秋天落叶的树木有:
合欢、栾树、白腊、银杏、法桐、青桐、杜仲、榉树、朴树、柿树、枣树、红叶椿、千头椿、香椿、臭椿、垂柳、金丝柳、速生柳、落羽杉、池杉、水杉、（广、红、白）玉兰、乌桕、国槐、垂槐、刺槐、香花槐、马褂木、意杨、枫杨、苦楝、火炬,小桐子、麻风树、臭油桐等
四季常青的树木有：
桂花、红锥、红花木莲、油橄榄、香樟、塔松、大叶女贞、香樟、杜英、乐昌含笑、金合欢、广玉兰、枇杷、湿地松、油松、华山松、黑松(日本黑松)、西安桧、白扦云杉、云杉、红皮云杉、樟子松、红松(果松)、杜松、侧柏、长白松(美人松)、落叶松、垂枝圆柏等
为什么大多数树木会在秋天落叶：
秋天气温下降，光照时间缩短，影响了根系的吸收能力和叶片的光合作用，因而不能满足树木的生长发育。阔叶树的叶子表面上有许多孔，多的每片叶子可达1万多个，这些气孔是水蒸汽及其它气体出入的门户。当气温下降、空气干燥时，树叶中的水分蒸发很快，但树根吸收水分的能力已大大下降，水分、养料供应不足。为了树的生存，叶柄和叶茎的连接处生成隔离层，叶子被中断了水分的供应，加上气温低，叶绿素遭到破坏，而叶黄素等开始活跃起来，于是，树叶便由绿变黄而脱落，随着秋风回归大地的环抱。
人们常用“秋风扫落叶”来形容温带地区的秋天的景色。秋天到了，杨树、槐树等阔叶树的叶子渐渐衰老，随着瑟瑟的秋风，枯黄的树叶便悄然飘落了。你也许为树叶的飘落而惋惜，但是你可曾想到，落叶恰恰是树木的自我保护。
叶柄本来是硬挺挺地长在树枝上的。到了秋天，随着气温的下降，叶柄基部就形成了几层很脆弱的薄壁细胞。由于这些细胞很容易互相分离，所以叫做离层。离层形成以后，稍有微风吹动，便会断裂，于是树叶就飘落下来了。
树叶是温带地区的阔叶树，减少蒸腾作用，准备安全过冬的一种本领。
树木的叶子并不能永久生存而是有一定寿命的，也就是说在一定的生活期终结的时候叶子就会枯死脱落。同人的头发一样，每一根头发的寿命是有限的，因而我们每天都会有脱发的现象发生。
树木的落叶有两种情况：一种是每当寒冷季节到来，全树的叶子同时枯死脱落，仅存秃枝；另一种是在春季新叶长出后，老叶子才逐渐枯落，落叶不是集中在一个时期，从外表看来树木终年是绿的，因而称为常绿树。如松树和柏树等。
树木的落叶是内外因共同作用的结果。内部原因是叶片经过一定时期的生理活动，细胞内积累了大量的代谢产物引起叶细胞功能衰退、衰老、直到死亡；外部原因是由于气候寒冷、水分供应不足等不良环境造成叶的枯落。
生物学家经过研究还发现，植物体内存在着一种叫做脱落酸的植物激素，能刺激叶片的脱落。随着秋天的到来，日照时间缩短，气温降低，脱落酸就大量生成并很快转移到有关部位，促使叶柄基部脱离层的产生，使叶子脱落。
树木落叶是一种正常的生理现象，也是树木对低温干旱等不良气候条件的一种适应性
