爽口西瓜皮做法，的做法步骤图，怎么做好吃
用料
西瓜皮 适量（小半个西瓜的皮）
盐 1勺
糖 6勺
白醋 3勺
干辣椒(或小辣椒） 2个
酸辣爽口的腌西瓜皮的做法
新鲜买回来的西瓜，先用小水果刀，把西瓜肉和西瓜皮削出来。
然后用切菜刀，把西瓜皮切成小条，备用。
再用小的水果刀，把西瓜皮的外皮，一块块削掉。
整大块的削不好削，所以要切成小块再削。☺
然后加大半勺盐，腌半个小时左右。腌好的西瓜皮，倒掉水份，用自来水泡一会，把盐彻底的冲洗干净，再用纯净水过一遍。
准备一个干净的容器，备用。把西瓜皮放入干净的容器，加满纯净水，加入3勺白醋，6勺白糖，小半勺盐，2个切碎的干辣椒，密封，放入冰箱冷藏，腌制4个小时以上即可。
白糖要足够多，才好吃。腌制好的的西瓜皮，来一块 ，还不错，酸辣爽口。
小贴士
腌熟后，如果不够甜，可以多加点糖。
用料
西瓜皮 200克
盐 1匙
糖 1匙
醋 0.5勺
味精 0.2匙
黑芝麻 适量
爽口西瓜皮的做法
准备一块西瓜要想吃瓜皮就要选西瓜皮肉厚一些滴
西瓜瓤片下来再把瓜皮肉肉片下来这一步一定要注意手的安全
瓜皮肉肉依次片好洗净沥干水份备用
瓜皮肉肉用模具切成花纹条状
瓜皮肉肉放入盐拌匀腌制20分钟
腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味
拌好的瓜皮肉肉装入盘中
撒上黑芝麻瞬间觉得高大上哦
