Question

打豆浆大概要放多少粒豆子？

Answer 1

干黄豆重和水的比例是:1:12 (即50g豆加600ml水)。

已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)。

1. 豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品。

2. 主要食用功效:通淋，降血压，利大肠,补虚，清热，化痰。

3. 主要营养成分:蛋白质，钙，磷，铁，锌,维他命A，维他命B。

4. 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。