Question

纯净水，矿泉水，白开水，究竟哪个更适合长期饮用水

Answer 1

首先：水界的研究任然很旺盛，关于各种水质中微生物、重金属、有机提取物遗传毒性等等研究任然如火如荼，很多方面暂无定论，一下只是主流观点：
纯净水、净化水、凉开水、自来水、矿泉水的划分：
自来水：直接从家中自来水管接出来的水。
凉开水：自来水经加热煮沸后凉凉的水。
净化水：家用非专业过滤装置过滤后的自来水。
纯净水：市售经专业设备过滤、去离子化后的水。
矿泉水：是天然含有矿物质离子或盐或硫化物或二氧化碳气体等物质的水。
各地地址结构和污染程度不一，导致自来水、矿泉水中物质含量各地差异较大，很难做出具有代表性的结论，但和纯净水比，普遍规律是一定的。
不要被百度百科、中文维基、各厂家广告所迷惑。矿泉水是非常大的概念，只要是未经天然添加的具有矿物质、盐、二氧化碳气体等的都是矿泉水，只是含量地区差异很大，有多有少罢了。那么很容易得知：井水也是矿泉水、盐碱水也是矿泉水、高氟水也是矿泉水。你只能说这个地方的矿泉水比那个地方的矿泉水好，但不能说矿泉水一定好。
以上有人对比 纯净水、净化水、凉开水、自来水 内物质的含量（似乎含有的物质很多，但这绝不是全部，只是人们常规好检测和较关心的物质）对比。一下搬运原文的分析：
从毒理学指标看， 凉开水在镉、铅、银去除方面优于未处理自来水， 硝酸盐也较未处理自来水和净化水下降， 而对氟化物、砷、铬（ 六价） 去除效果不好。净化水除铬（ 六价） 外， 其它方面均优于凉开水和自来水。纯净水中上述毒理学指标明显优于前述三种水。
从微量、常量元素来看， 凉开水中人体必需微量元素铁、锌水平， 常量元素钙、镁、钾均明显低于自来水，而铬（ 三价） 、铝、锶、锂、钠水平高于自来水。净化水中铁、铬（ 三价） 水平低于前述两种水， 而在常量元素和微量元素锰、锌、锶、锂方面高于凉开水。纯净水中常量元素和微量元素水平均明显低于前述三种水。说明：可以看到纯净水各项指标都大大优于 自来水、净化水、白开水。那么就有人说：纯净水中没有人类必须的矿物质，而这些矿物质经研究很重要。那么我们拿上表中矿物质含量最高的自来水做如下计算：
不准确统计，大家工公认水的日摄入量约在1-4L之间，我们取最大值 4L/d 进行计算。
镁：12.7mg/L *4L=50.8mg 占推荐日摄入量的 17%
钙：46.2mg/L *4L=184.8mg 占推荐日摄入量的 23%
锌：0.16mg/L *4L=0.64mg 占推荐日摄入量的 4%
钾：0.99mg/L *4L=3.96mg 占推荐日摄入量的 0%
可见想通过喝水来摄入矿物质元素，意义不大。
翻过来算：铅：0. 032mg/L *4L=0.128mg （儿童血铅含量相对安全参考值为小于100 ug/L=0.1mg/L）
可见，水喝多了也意味着有害物质的摄入量也增加。
结论：以上水就大胆的喝吧，都没有问题的。
这样可以么？

Answer 2

矿泉水，含有多种矿物质

Answer 3

喝水原则，坚持两点：安全、够量只要水质是安全的，每天补充够量的话，那么无论是矿泉水、纯净水、白开水、蒸馏水，你爱喝什么就喝什么，别为喝水这点事儿自寻烦恼。