人死后尸体什么时候会腐烂发臭？
其实，死亡就和出生一样，都是生命中必经的过程。有人说，只有死过的人才知道人死后会发生什么事。从生物学的角度来说一说人死后身体为什么会发臭。
【几秒钟内】
如同回光返照般，大脑的活动会在死亡几秒钟内突然变得频繁，然后会突然停止。传说这几秒钟内人会快速而短暂地回忆起自己的一生。
这时人的体温已经开始有了下降的趋势，渐渐变冷。在春秋季节，普通成人死后10小时内温度平均每小时下降1℃左右;10小时以上则每小时下降0.5℃，一般会降到与周围环境温度相同，大约需要24小时。
【几分钟内】
这时人体已经没有了自主呼吸，人体中的细胞会因为缺氧而死亡。然后细胞便无法维持原有的形态而破裂，泄漏出细胞里面的内容物。
【几小时内】
人体内的生化反应都停止，此时钙离子无法参与到新的生化反应中，便会在肌肉内累积而出现尸僵，尸僵会持续大概36小时。最终人体的肌肉会放松，导致面部松弛，膀胱失去收缩能力，体内剩余的尿液也会排出。人体的皮肤会变干，皮肤开始收缩，看起来反而像是头发和指甲在生长似的。
重力会使尚存在血管中的血液下沉，导致皮肤看起来苍白并有些许微红的斑点。
【几天之内】
人体开始出现尸斑。尸斑的颜色其实取决于血红蛋白的颜色。一般尸斑呈现紫红色，尸斑颜色的深浅与原来皮肤的颜色很有关系。肤色较白者尸斑较明显，肤色较黑的可能看不出来。
当人非正常死亡时，从尸斑中或许可以推测其死因。比如说急性一氧化碳中毒，尸斑呈樱红色。氰化物中毒，尸斑呈鲜红色。部分氰化物中毒则呈紫红色。氯酸钾或亚硝酸钠中毒的尸体，由于高铁血红蛋白形成，尸斑呈灰褐色。
这时人体内的酶会在细菌的帮助下消化自己，尸体开始腐烂，释放出腐胺、尸胺等化学物质而引发恶臭味。
【几周之内】
死后人体中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等会被细菌分解，刚开始时细菌主要来自大肠内，主要有大肠杆菌、肠杆菌及大厂腐败杆菌等，这里的粪便多，最容易产生腐败现象。后期一些外来的细菌也会参与到尸体腐败的过程。
在尸体腐败的过程中，细菌分解蛋白质等物质后会产生以硫化氢和氨为主的熟悉的味道(也是屁的味道)，并从身体中有洞的地方(口、鼻、肛门)散发出来。
这时候尸体上的头发已经开始脱落了。
【几个月内】
随着尸体的不断腐败，各个组织器官会逐渐软化，液化成泥状，最后只剩下一副骷髅。就像梅花一样，零落成泥碾作尘。这期间需要的时间随着季节和尸体所处环境的不同而有所变化，夏天较热，一般10~30天左右，春秋季在1~2个月左右，而冬季会更长一些。
从呱呱坠地到无声无息地湮灭于天地之间，人的一生不过短短几十年。如庄子所言：“方生方死，方死方生”，与其害怕死亡，还真的不如好好珍惜眼前的日子，每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。
人死后，失去了免疫系统，细菌、病毒开始“作乱”从而造成了尸体的迅速分解，身体腐烂发臭。
关于免疫系统：
免疫系统具有免疫监视、防御、调控的作用。
这个系统由免疫器官（骨髓、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾、胸腺等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、肥大细胞、血小板（因为血小板里有IgG）等），以及免疫活性物质（抗体、溶菌酶、补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等细胞因子）组成。
免疫系统分为固有免疫（又称非特异性免疫）和适应免疫（又称特异性免疫），其中适应免疫又分为体液免疫和细胞免疫。
免疫系统的功能：
免疫系统（immune system）是防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。但其功能的亢进会对自身器官或组织产生伤害。
