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你说的地方，应该大多数人都会认为偏僻了，租金自然会便宜，对于你这新手来说确实利于控制成本，降低风险，但不利的也很明显，你的手艺如何？夜宵时间是否影响商品房居民休息？等等这些都必须考虑的，以我的经验必须附近有流动人口，手艺必须过的硬，哪怕偏点，酒香不怕巷子深，毕竟烧烤投入不是太多，口味才是最重要的。
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完全可以，不过人工必须两人。等有生意了可以在做调整，一天平均做5个人的生意就可以保证所有开销和人工工资了。
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对于你的这个问题你是刚学出来做烧烤的为了控制成本 在夜市边上租个店面做烧烤能行吗 人流量比较少。这样是可以的食品行业尤其是烧烤行业最主要的就是口味，只要味道好就没问题。
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店面大小不重要`重要的是你做出来的东西有特色吗？如果没经验我劝你从小做起（先选一个13~15平左右）大概年租金1万5左右。设备有老式碳烤炉（300元左右/个，现在昆明这块卫生许可证不好办）和韩式无烟烤炉（用电的卫生`方便）价格1200左右你可以百度一下！15平可以摆放5台设备只要有客源就OK了！就算生意不好最多亏2万！（铺面可以转租嘛）
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