Question

过去酸菜是水果吗？

Answer 1

从古到今“酸菜”都不属于水果类而属于饭菜类。

酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū)， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。

制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有"中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖"的描述，据东汉许慎《说文解字》解释:"菹菜者，酸菜也"，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的"酸菜"一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可 食用。

酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的，于明代(公元1368~1644年)传入朝鲜半岛。

Answer 2

酸菜不属于水果。
过去，南方没有大白菜，那么北方的大白菜运到南方以后，会用红绳吊在水果店里当水果出售。

Answer 3

不是，酸菜是菜的一种，跟水果不沾边

Answer 4

过去酸菜也不是水果，菜就菜，也不是什么水果，没有这个说话。

Answer 5

个人觉得应该也不是，只能算是食物，也有可能通过什么方法做成水果（仅供参考）
希望得到你的采纳