Question

维生素C对犬有何作用？

Answer 1

维生素C又称抗坏血酸，为1种6碳糖的衍生物。从结构看，它有L型与D型两种异构体。其中L型对动物有生理意义。从存在形式看，它有还原型抗坏酸和氧化型脱氢抗坏血酸两种类型。维生素C是白色或微黄色粉状结晶，晶体为正方形或长方形，微溶于丙酮和乙醇。它易受氧化破坏（特别是高温光照条件下），由于它极易被氧化而变为脱氢抗坏血酸，保护其它化合物免被氧化。所以维生素C具有抗氧化作用。值得注意，维生素C在碱性条件下有低浓度的金属离子存在时可加速其的破坏。

维生素C参与很多生化反应，其功能与它可逆的氧化—还原特性有关。维生素C主要生物功能是参与胶原的生物合成（胶原是1种韧性的纤维状的细胞内蛋白质，它是皮肤、结缔组织、骨骼和牙齿的有机组分以及细胞间质等基本组成成分）；刺激肾上腺皮质素合成；促进肠道内铁的吸收；使叶酸还原为具有活性的4氢叶酸；具有解毒作用以及减轻维生素A、E、B1、B2、B12及B3等不足产生的症状。

犬体维生索C缺乏时，典型症状是坏血病、齿龈肿胀、出血、溃疡、牙齿松动、骨软弱、抗病力、工作能力下降等。

犬虽然依靠本身的合成即可满足对维生素C的需要，但为维持健康和保证较高的生产力，对早期断奶幼犬及夏季高温、生理紧张、运输等逆境仍需补充维生素C。饲料中，青绿饲料含维生素C较丰富。