Question

纯牛奶可以加热喝吗？

Answer 1

纯牛奶可以加热喝吗
纯牛奶是可以加热的，奶加温到45℃至50℃之间最好。在这个温度区间，牛奶中含有的脂肪发生溶解，会释放出奶油的香味，奶中的蛋白质、维生素、钙含量等也不会发生损失。人体饮用后，营养比较容易吸收。

Answer 2

　　1、高钙纯牛奶比较营养的方式是直接喝，也可以稍微加热，千万不可以煮沸。加热时间过长可能导致营养的流失。
　　2、高钙牛奶煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，其中维生素C流失得最厉害。而且牛奶煮沸到100℃，其中的乳糖就会焦化，而焦糖可诱发癌症。但是，并不是说牛奶不能加热喝。现在市面上卖的袋装8次消毒的牛奶，最好是加热饮用，特别是夏天更要注意。按规定它们应该在0—4℃的温度下保存，可这些牛奶一般被放在常温下甚至暴露在阳光下，所以不能确保饮用的安全和卫生。不过，专家建议，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养会更利于他们的成长。像商场或超市中卖的纯牛奶，一般卫生保证都比较可靠，在饮用时是不需要加热的。

Answer 3

可以，冬天的时候我的牛奶都是加热后才喝的！也可以拿纯牛奶好鸡蛋去煮来喝，这样子营养价值还更高呢！

Answer 4

两招健康煮牛奶法！别以为煮牛奶是小事，错误的方法会造成营养的流失哦，

Answer 5

牛奶都可以加热喝，如果是生牛奶必须要煮熟了喝，生牛奶是不可以直接食用的，要小火慢熬才不会糊锅

追答

要是超市买的奶产品简单加热就可以直接喝了，