吃火锅时,你必点的食材是什么?
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白菜,粉丝,冻豆腐 ,煮锅羊肉的汤,再来煮这3宝,那绝对是鲜,甜,过瘾啊!白菜清甜,解腻,还能去掉吃羊肉的燥气,豆腐劲道,蜂窝多,能吸收麻酱的香味。尤其是最后煮上一把粉丝,粉丝吸收了汤汁的味道,挂上羊油,再放到被稀释了的麻酱里那么一裹!呼噜噜吃去吧,没谁了!
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鸭血,一定要煮到飘起来,蜂窝十足,然后再蘸了干碟,一口下去,鲜,咸,辣!软嫩又滑口,配上一瓶豆奶,真的是幸福感爆棚!还有就是毛肚,麻辣火锅的灵魂所在,七上八下烫15秒,微微打卷,咬起来咯吱咯吱的!特别好吃的,一定要搭配蒜泥香油碟,放上一点蚝油,鲜、脆、爽!香喷喷好吃看得见。
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点肥牛!因为我不吃羊肉的,会点虾滑,千万不要煮久 ,就要新鲜的,陪着酱油或者沙茶酱吃。还有豆腐或者腐竹等相关豆制品,我感觉都很好吃,还有笋或者竹荪,宽粉或者水晶粉,必须在辣锅里涮!这些基本上是必点的吧。
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茼蒿、茼蒿、绝对是茼蒿;其它菜可以不点,茼蒿绝对要吃;茼蒿营养成分高,含中药成份;有清心、润肺、清痰等功效!地多吃茼蒿有益无害。而且我爸爸也很喜欢,每次我们两都要吃3盘这样吧。
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