泉州东街美食
拥有1200多年的历史
繁华数百年
至今仍似骄阳般风华正茂
每个老泉州在东街都有自己念念不忘的老味道
这次我们依着许多粉丝的推荐重走这条老路，自东向西，由东街与温陵北路的交叉口开始，一路吃去钟楼。
阿赐面线糊
从街口过来，没几步就到了。小店就在东门公交站的后面（靠必胜客的一侧），刚好在角落里，稍不留神就会错过。而那些没错过它的人，许多已从读书吃到生娃，又带着娃来继续吃。
之前听人推荐过这里的黄花菜面线糊，然而6点开始营业的小店，我们8点到时，黄花菜已经没了……
这家的面线糊味道比较重。这次为了留点肚子只敢要个鸭心，再加份油条一共6块5。鸭心肉质软硬程度适中，有嚼劲又很入味儿～
红梅卤料
走着走着忍不住拐进了崇福路，来这家店带了点卤料。可能对于许多泉州人来说，晚饭时买点卤料加份菜，或者夏夜在阳台上拿卤料就啤酒，这样的生活并不陌生。
二十多年前，老板从父亲那里继承衣钵，开始经营这摊子生意。而再往上追溯，1982年老店长已经在街边摆小摊，做卤料买卖了。
拌了花生酱的鸭肠又脆又香，牛肚则Q弹有嚼劲，都是招牌好料。网络平台上买一般是按份计，到店则是称重。可以选择拌花生酱的，或者让店家把蘸料分开装。
这些花生酱都是老板自己磨的，很香，不会太稠，舌尖还能感受到些微颗粒的质感。吃这份啾啾螺时感受能更深，不过就是太考验舌头了……
恭喜老板啦～另外如果有吃过的粉丝可以来和我唠唠味道
直到这份『清冰』上桌才算找回了点感觉。还是最简单的样子，刨冰下埋料，刨冰上浇黑糖，甜而不腻，冰出个透心凉的爽快！
店家离御园煲仔饭不远，印象中是一家开了挺多年的。本想深入了解下，然而店里坐镇是个青涩的小姑娘，“我才来两年，不太清楚……”如今在市区许多街道倒是都能见到这家店。
点了份烧鸭全腿饭，上菜速度挺快。一份17元，量多肉足，油而不腻，味道跟香港的『大家乐』、『大快活』挺像的，算是学生党和上班族一个不错的选择吧。
早年在香港经营小食店的梅姨，对于咖喱的调制有着自己独到的心得。如今开店4年多，正不正宗我是不敢妄下论断，但回头客确实越来越多了。
一般食客来都会点份咖喱火锅，但这次我却在看到炒泡面时忍不住试了一下。贵是贵了点，份量倒也不小，看着就特别有食欲，吃着也香，有点小辣。不过面里有些调味的粉末，吃着会有些颗粒感。
鱼蛋还是必点，咖喱味很浓，口感劲道，从肚中爆出的鱼籽更是让人莫名酸爽。店里东西确实有一点小贵，但好吃也是实实在在的。
阿扁全猪小吃
夜色渐浓，依着几个六中学生的指引，我们找到了这家在大众点评和百度地图上都没有的小店，而它已经在这深巷中藏了24年，由一对母子经营至今。
来的大多是街坊熟客，甚至有些还帮着阿姨一起招呼我们，“大肠小肠都好吃着呢！”“试试豆干，我喜欢那个！”你一言我一语的。连问阿姨要联系方式时，街坊们都抢答了去。
一份咸饭一份汤，3块钱就管饱。有些学生拿零花钱买了漫画，于是接下来小半个月的晚饭都来投奔阿姨了。
宽裕了就多份肉，要点肥肠要点鸭胗，味道不算惊艳，就是那种刚刚好的暖心。
吃完了这顿，天色已暗了下来，巷中陷入墨色，而小巷的另一头透出的街灯却是另一番天地。
阿姨说在状元后街，找不到就问人『巷子咸饭』，都知道。
当然还有侯阿婆的肉粽、心怡鲜的灌汤包、国计的肉夹馍、林记的绿豆饼。
