桑叶都有哪些好处?
我觉得桑叶最大的用处就是拿来养蚕了。好的桑叶养出来的蚕吐的丝也是很好的,当然桑叶也还有其他的用处,比如泡茶。桑叶茶对于人体来说,可以补充人体所需要的成分,口感也比较清爽,一些养生的人就比较喜欢喝。
我和弟弟妹妹们小时候就喜欢养蚕玩,看着蚕宝宝从小到大的过程,它们都是不断的吃桑叶才能长大。那个时候养了好多,所以每天都要去摘桑叶,爷爷奶奶就会叫我们多摘些。我不知道爷爷奶奶要做什么,但每次都会多摘一些送给爷爷奶奶家。有一次我问爷爷要桑叶干嘛,爷爷就跟我们说拿来泡茶喝。
还带我院子里看,一片片桑叶洗得干干净净,放在太阳底下晒。爷爷说他和奶奶每天都要泡这个桑叶喝,对身体有好处。于是我每天放学回去都会摘两份桑叶,一份给爷爷一份给蚕宝宝吃。后来我才知道那个时候因为家里穷,只能通过一些自然的东西来养生,刚好桑叶的效果比较好,又方便找,所以爷爷奶奶才我让我去摘。
现在学了知识,知道桑叶里面所含粗蛋白,粗脂肪等,还含有各种人体所需微量元素,用来泡茶喝是最好的方法。特别是对老年人,可以防止一些疾病的发生,比如糖尿病,高血压等等。但是也不要喝太多,每天喝一两杯就可以了,所以我爷爷奶奶到现在年龄大了,但是身子还是很硬朗的。不过体寒的人或者孕妇是不能吃的,因为桑叶本事就是属于性寒的东西。
桑叶能够包包子。
好尴尬啊,难道我真的已经成为了一个无可救药的吃货了么?
看到什么东西有什么用处的时候,就是想着:“这玩意儿得怎么吃?”
那么,桑叶怎么包包子呢?
其实就是用桑叶做肉馅。
先把新鲜鲜嫩的桑叶用清水冲洗干净了,然后把桑叶切成丝,不用太细了,因为之后还得过热水焯一下。切成六七毫米的细丝就成。在热水一烫之后就拿出来过一下子凉水。在用手将桑树叶子丝攥成团,把水分给挤出去。
然后就是剁肉馅了,这肉馅的颗粒大小,就是看心情了,在我家是比较喜欢用五花肉切成小丁,然后过油锅放酱油葱姜蒜爆炒一下的,一个是先将五花肉里面的油脂去一下,省得包子吃起来太油腻了,另一个则是为了这肉馅的味道更佳丰富更佳的美味。
将肉馅和桑叶丝一起搅拌,觉得味道不够好的话,那么就依照个人口味酌情添加了。这个就是完全看口味了嘛,自己家做着吃,没那么多说道儿。
把已经和好、醒好的面开始擀包子皮,这包子皮,要中间厚,两边薄。
包好的包子放到蒸锅帘子上,大火烧水,水开就把蒸锅帘子放到蒸锅上。只需要十分钟就可以关火了,然后在闷上五分钟,这美味的桑叶包子就可以吃了!
其实,在来山东之前,根本就不知道桑叶也是可以做包子吃的,因为印象中,一直是蚕宝宝吃桑叶然后吐丝做丝绸。
等到了这边之后,才发现,咦,这桑叶的味道不错啊!怪不得蚕宝宝爱吃这口啊!
而桑树叶子,本身也是具有药用价值的,是中药里面的一种药材,可以消肿、清血
止咳、去热。
山上有1种叶子,经常泡水喝,降血糖,降血压,延缓衰老!