怎样合理食物储藏?
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蔬菜、水果等水分较多的食物,应先洗净沥干,再用塑料袋包好后放入冰箱。这样做可以减少水分蒸发,缩短除霜时间,节约电能。
包装冷冻物要紧密
冷藏食品时,如果包装不善会使食品味道散逸而变干,食品中散逸的水分还会结霜沉积,影响冰箱正常运行,因此紧密的包装既不影响食品的味道也不妨碍冰箱的运行。
避免食物反复冷冻
对于那些体积较大的食物,可根据日常每次食用的分量分开包装,一次只取出一次食用的量,而不必把一大块食物都从冰箱里取出来,用不完再放回去。这样可以避免反复冷冻浪费电力,也破坏食物。
食物提前解冻法
上班前一定要把当天要吃的食物从冷冻室移到冷藏室,下班时食物就解冻了,同时也节省了微波炉因解冻程序而耗费的电量,同时冰箱的冷藏柜也可以利用解冻的冷气保持低温环境,节省电量。
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