这种田里的螺蛳可以吃吗
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田螺，可以吃。田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
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看这个图片，你这里的螺丝应该是石螺，而不是田里的田螺，也不是福寿螺。这种螺丝剪掉屁股，炒起来很好吃。可以大胆放心食用。
追问
但确实是在田里抓的
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一定要 分清楚
到底是 田螺 还是 福寿螺
不管怎样 都要 长时间 高温 杀菌
以免 寄生虫 伤害 身体
到底是 田螺 还是 福寿螺
不管怎样 都要 长时间 高温 杀菌
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