Question

学川菜到什么学校好

Answer 1

川菜，顾名思义，想要学习到最正宗的川菜技术和川菜文化，肯定是要在四川的专业烹饪学校。

至于如何选择学校，主要考察这几方面。

一是师资，看一看这个学校的老师过往经历和教学成果，以及身上都有些什么荣誉。二是看学习氛围和教学质量，这方面建议可以去校区实地参观，眼见方能为实。三是看就业状况，最好选择保障就业、扶持创业，以及毕业生在业界内受认可度高的学校。四是看品牌口碑，建议选择办学历史悠久，品牌知名度高的专业学校。

Answer 2

学川菜技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。 如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。

Answer 3

个人建议，去四川噻，现在川菜是最火热的，而且学正宗的川菜，当属四川了，这是一门传统菜，比不得西餐的，这个讲究正宗，什么菜品的一切制作工艺都是一定要遵照一定规矩的，不能随意改变，况且，只要有人，对川菜的热爱那就是有增无减，可想而知，这个的火热程度。

Answer 4

学厨师肯定是去新东方了，还能去哪嘛。
现在川菜是最热门的菜系，学厨师最好是到四川去学川菜。厨师是一门技术行业，只要你技术好，不愁找不到好工作。
等你有经验了以后，自己出来开个川菜饭店当老板，绝对很不错。

Answer 5

学厨师建议到正规的烹饪学校去学习，需要学校硬件设施硬，练习多了，经验丰富了，就可以做好。但也要看这个学校是否是理论和实操二者结合，如果理论过多实操少会导致动手过少没有经验。