跪求菠萝饭还有蒸南瓜的做法

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佼梦丝奚贝
2020-02-18 · TA获得超过2.9万个赞
知道小有建树答主
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南瓜甜饭

南瓜去顶,切下来的部分不要扔,备用;从上面把让瓤挖干净;准备香米,铺一层在掏空了瓤的南瓜里,上面铺一层葡萄干;再铺米,再铺葡萄干。。。到南瓜约一半的容积就可以拉;加水,灌满南瓜;将切下来的顶,盖在南瓜上,用牙签固定;上锅蒸;待米饭熟透,起南瓜盖,淋入蜂蜜适量,切成月牙形状,味道我不说大家也可以想象拉。
另外,在云南菜馆里吃过菠萝饭,很香甜,看起来是在菠萝里蒸的。所以,这个南瓜盅里,葡萄干可换成菠萝块,保证同样的香甜鲜美~~
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