用牛奶能做什么吃的
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可以做布丁的哦,很好吃的!
推荐一个吧!
材料都是很家常的:
牛奶,鸡蛋和白糖
先把牛奶泡好,尽量泡浓点,这样会更香,泡好的牛奶放在一边凉着待用(如果买的是牛奶,就直接加热烧开凉着待用)
取一干净小锅烧热,倒入白糖小火均匀搅拌,不能停顿哦,待到砂糖熬成黄浆状加入一小勺水大火快速搅拌后即可.
将熬好的糖浆倒入器皿中(小碗小盅都可以),放着等其凉,糖浆的厚度在0.5公分左右合适
将鸡蛋搅拌好,一定要充分均匀搅拌哦,最好是用小筛子过滤一下,这样做出的补丁会更嫩滑
将凉却的牛奶和鸡蛋糊均匀搅拌好,然后慢慢倒入装有焦糖的器皿中,放入电饭煲内蒸15分钟左右(微波炉和烤箱都行)
将蒸好的布丁取出,取一小碟子平铺在器皿上快速将器皿倒转使布丁反倒立在碟子内。
ok,大功告成,
色香味具全。
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牛奶,鸡蛋和白糖
先把牛奶泡好,尽量泡浓点,这样会更香,泡好的牛奶放在一边凉着待用(如果买的是牛奶,就直接加热烧开凉着待用)
取一干净小锅烧热,倒入白糖小火均匀搅拌,不能停顿哦,待到砂糖熬成黄浆状加入一小勺水大火快速搅拌后即可.
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将鸡蛋搅拌好,一定要充分均匀搅拌哦,最好是用小筛子过滤一下,这样做出的补丁会更嫩滑
将凉却的牛奶和鸡蛋糊均匀搅拌好,然后慢慢倒入装有焦糖的器皿中,放入电饭煲内蒸15分钟左右(微波炉和烤箱都行)
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