茶叶是用什么做的?

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北域名医
2022-12-27 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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1、首先,在天未亮的时候,到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。
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2、精挑细选优质的茶叶,才能做出好茶。
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3、将早上采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。
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4、接下来就是杀青步骤了,将晒好的茶叶放在专业工具里,进行搓揉。
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5、经过不断的搓揉再搓揉,最后变成这个样子,细小而且两边尖尖的样子。
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6、然后,就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气,蒸发水蒸气,让茶叶干燥,才能保存。火烤的时候,记得用小火慢慢烤,考出茶叶的香气.
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7、最后,真空打包保存。就大功告成了。

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茶叶嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区。
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从茶树上及时采摘下来的芽叶嫩梢,以供制茶,称为“鲜叶”。鲜叶通过加工而成的产品,可供人们饮用,称为“茶叶”。鲜叶可以以据不同的工艺制成绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类。
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