Question

人为什么会喜欢吃酸味的食物？





Answer 1

人类是唯一会喜欢吃酸的物种。“酸酸甜甜就是我”这句路人皆知的广告词也在一定程度上验证了我们是多么喜欢吃酸的食物。和苦味一样，酸味在远古时期意味着有潜在危险的食物。这种情况下，会有天然的厌恶阻止我们食用过期的食品。我们为什么会变得喜欢酸味是一

Answer 2

其实，人类喜欢某种味道，是进化的结果。一般酸是VC的味道，而人自身不能合成VC，需要从食物中来。很多动物，比如猫科，就不需要吃VC，它们可以自己合成。同样，人类天生就喜欢甜味，这也是植入基因里的能力，因为食物中，甜味往往意味着能量。相反，大多数肉食动物尝不出甜味，因为肉没有甜的。但是它们喜欢某种味道，也许人类尝不出来。

Answer 3

在祖国医学当中酸味属木，对应的脏器是我们的肝脏。适当的酸（天然的，醋不算）是养肝的，但酸的东西吃的太多，反而对肝脏不利。那些喜欢吃酸的东西的人，其实是一种肝气虚的一种表现，这种人可以适当的吃一些酸味的比如山楂、苹果什么的，这些带酸味的食物。这样对肝是有好处的。

Answer 4

对于这个问题，我可得说道说道了，因为我是山西人，山西产陈醋，这个大家都知道。所以山西人爱吃面，吃面必不可少的就是陈醋。酸的东西更容易让人开胃，有的人说，怀孕的女人喜欢吃酸。正所谓酸儿辣女，这个有多少科学依据，我们不得而知。肠胃不好的人比较喜欢吃酸的，但是酸的东西会对肠胃有一种刺激。酸开胃，这也是为什么很多人都喜欢吃酸的。要不然老坛酸菜牛肉面，为什么能卖的那么火？又有多少人在火车上，必备的就是这个酸菜面，我相信这戳中了很多人的痛点。

Answer 5

酸味食物还有助于强化肝功能，酸味进入肝之后在一定程度上能强化肝功能。而肝虚一般表现为身体乏力、脸色苍白和肌肉松弛等症状，这个时候要适量的吃一些酸味食物，可能会让肝虚的情况有所好转。