Question

牛排杯的做法

Answer 1

牛排杯的做法如下：
1.
牛肉用松肉锤锤松；
2.
置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；
度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；
3.
电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；
4.
下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程。
5.
翻面再煎，即可将牛肉取出；
6.
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；
7.
电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；
8.
将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
一直以来韩国最很擅长制作这类创新且时尚得小吃，而牛排杯就是给人时尚的感觉。牛排杯如何做，这充分吸取现在韩国的明洞街区的独特、时尚的饮食文化特
点，经专业人士进一步研发，以独特的手法创新的将手握披萨、牛排、啤酒、杏鲍菇、炸鸡、四季豆等各类小吃放在专门制做的杯子当中。可以在牛排杯的上层放入
美食，而下层却可以倒入饮料，这样既简单方又便，既可以吃又可以喝，一杯两用的方式，给人们的饮食、生活带来了极大方便。
除了在制作工艺上，牛排杯之所以能够打动广大的顾客的味蕾，各类食材酱料的配置、研发也是不可或缺的。各大招牌的牛排杯店专门针对各类食材、小吃、没事
的变现特征以及当地人的口味研制出各类相应的酱料进行搭配，展现给广大食客独家酱料所赋予的、独特的各类美食口味的体验，从而抓住每位品尝牛排杯顾客的味
蕾，使其留下无法抹去的印象。如今市面上牛排杯经常可见的牛排杯产品有炸鱿鱼、肋眼牛排、四季豆、手握披萨、丁骨牛排、啤酒炸鸡、烤玉米、西冷牛排、杏鲍
菇、菲力牛排等一百多种经典的美食，吸引了千千万的美食爱好者。

Answer 2

方法/步骤
1.
牛肉用松肉锤锤松；
2.
置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；
度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；
3.
电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；
4.
下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程
5.
翻面再煎，即可将牛肉取出；
6.
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；
7.
电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；
8.
将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。