Question

为何老一辈人都说蚊子叮过的甲鱼不能吃，真的有依据吗？

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Answer 1

老一辈人都说蚊子叮过的甲鱼不能吃，是有一定的科学依据的，甲鱼一旦被蚊子叮了，被叮的部位就会溃烂，最终导致甲鱼的死亡，而死甲鱼是不可以吃的，因为死甲鱼身上产生了组胺，食用过后会引起食物中毒。

甲鱼是鳖的俗称，它浑身都是宝，全身都可以吃，尤其是壳周围的软体裙部，是最有营养也是味道最鲜美的部分了，身体虚弱的人，以及患有心脏病、贫血等人，多吃甲鱼是有好处的。甲鱼不仅味道鲜美，能够补身体，它还具有很大的药用价值，甲鱼壳以及其颈部都可以入药，所以受到了很多人的青睐，也掀起了一股“养甲鱼”的热潮。但是甲鱼却有一个强大的敌人，那就是蚊子。说起来是不是很有趣呢？

甲鱼和蚊子之间的仇恨可不小，甲鱼最怕的应该就是蚊子了，反过来蚊子也害怕甲鱼，甲鱼的壳煅烧后能够有效地杀死蚊子，而一旦甲鱼被蚊子叮了，那它被蚊子叮过的部分，就会溃烂，不仅仅是这样而已，溃烂之后就会之间导致甲鱼的死亡，所以老一辈的人说蚊子叮过的甲鱼不能吃。那么死亡的甲鱼又为什么不能吃呢？甲鱼之所以受欢迎，就是因为其体内含有大量的蛋白质，而蛋白质中又含有大量的组氨酸，甲鱼死后，组氨酸就很容易分解从而产生组胺，组胺是有毒物质，人一旦吃了死甲鱼之后就相当于是吃了大量的组胺，是会直接导致食物中毒的，所以死甲鱼不像其他的食物，死甲鱼千万不要吃。

老一辈很多话都是非常有道理的，我们该听的还是要听，虽然说他们很多都没有受过太多的教育，他们不知道为什么，他们只是根据多年以来的生活经验总结出来的，却都非常实用。