Question

塑料瓶装的蜂蜜，过了一个月，就成结晶状了，是变质了吗？

Answer 1

应该不是变质。结晶状，可能性比较大的原因是你买的蜂蜜是加了白糖的。纯蜂蜜结晶的一般比较少见。

Answer 2

要看结晶多少,还有是什么温度下结晶的，一般冬天都回有少量结晶；但是大量结晶,或是常温结晶就不正常了,说明里面勾兑的糖份偏多了。但是结晶的一样可以吃，没大碍。

Answer 3

不是,
是因为天气冷了就凝结成固体,
天气变暖就会成液体,
蜂蜜是没有保质期的,

Answer 4

蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。