天然富硒紫阳茶的发展历程是怎样的?
2020-06-11 · 技术研发知识服务融合发展。
金蕾牌天然富硒紫阳茶,由陕西省紫阳县科技开发中心研制、陕西省紫阳县金蕾茶厂生产
紫阳县位于陕西南部、大巴山的北麓、汉水流域,是我国传统的茶产区之一
紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名
早在汉唐时期就曾作贡茶晋献宫廷享用,同时还随丝绸之路销往西域和海外
在清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶之一
紫阳县又是我国的两个富硒区之一,因土壤中含硒量高,茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富
硒是人体所必需的微量元素之一,据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等
而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用
天然富硒紫阳茶的研制开发与生产,是我国茶学界、医学界、营养学界对增强人体免疫能力与提高饮茶者健康水平作出的科学贡献
1989年9月6日,陕西省科委在北京召开了紫阳富硒茶开发研究鉴定会,对由陕西省紫阳县科委主持的“紫阳富硒茶品质、含硒量及保健作用研究”成果,进行了科学鉴定
天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰
紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿、清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮
紫阳毛尖早于1987年就被评为省优质产品;1988年被评为省地方名牌产品,同年在首届中国食品博览会获银奖;1991年获全国优质保健品金奖
紫阳翠峰成品茶,外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵
天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内、国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》
同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖
紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖