枸杞怎样辨别好坏?甚么样的枸杞算的上品质适中?
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从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
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拿几粒枸杞,放进温水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那证明非好枸杞,一般好的
大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以选择的时候,最好选择粒适中的枸杞
把任何地方产的枸杞都说成是宁夏枸杞,更有甚者把枸杞好坏夹杂地放在一.
在这里我就告诉大家什么样的枸杞是毒枸杞、什么样的枸杞才是地道正宗的宁夏枸杞!
大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以选择的时候,最好选择粒适中的枸杞
把任何地方产的枸杞都说成是宁夏枸杞,更有甚者把枸杞好坏夹杂地放在一.
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首先想问大家一个问题:每一位顾客心里面什么样的枸杞是好枸杞呢?
②:颗粒适中、颜色暗紫红、口感甜苦、自然晾晒枸杞颜色会有深有浅、营养流失较
试想一下,如果连宁夏枸杞都不是,所谓等级、品质、药效等又从何谈起?
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羽绒服的好坏辨别方法,什么样的保暖性好,一件羽绒服装的好与差,关系到消费者
价格:一般以价格适中为宜,如价格过低,内在质量无法保证。
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