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我觉得是名称上的区别:小西红柿一般叫做圣女果、小番茄果、樱桃番茄。大小的区别:小西红柿
果实直径约1~3厘米,大西红柿是它的好几倍。颜色的区别:小西红柿色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色。大西红柿果色目前只有桔黄色或鲜红色。总体都是西红柿,只是大小区别,这个还得看个人口味,有的爱吃大的有的爱吃小的西红柿🍅。
果实直径约1~3厘米,大西红柿是它的好几倍。颜色的区别:小西红柿色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色。大西红柿果色目前只有桔黄色或鲜红色。总体都是西红柿,只是大小区别,这个还得看个人口味,有的爱吃大的有的爱吃小的西红柿🍅。
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1、小西红柿在口感上甜略带酸,没有大西红柿软绵。
2、在营养成分上,营养成分含钾量、含铁量、纤维质、维他命含量等都比较大西红柿要高很多,富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素,其果皮中还含有芦西,有降血压,预防动脉硬化等功效。
3、小西红柿的维生素PP的含量居果蔬之首,它可以保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成。近年的研究还发研小番茄中还含有一种抗癌防衰的物质——谷胱甘肽,以及p_香豆酸、原酸,都有消除致癌物质亚硝胺的作用。
2、在营养成分上,营养成分含钾量、含铁量、纤维质、维他命含量等都比较大西红柿要高很多,富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素,其果皮中还含有芦西,有降血压,预防动脉硬化等功效。
3、小西红柿的维生素PP的含量居果蔬之首,它可以保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成。近年的研究还发研小番茄中还含有一种抗癌防衰的物质——谷胱甘肽,以及p_香豆酸、原酸,都有消除致癌物质亚硝胺的作用。
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大西红柿是蔬菜,小西红柿可以当做是一种水果,所含的维生素,番茄红素含量基本相同,只是小的西红柿口感有的时候会更好一些
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大西红柿和小西红柿没有什么区别,只是果子的大小,它们的营养成分是一样的。大的西红柿和鸡蛋炒有着丰富的营养素,小的西红柿就当水果吃一样有营养。
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