Question

骨头煲白萝卜汤的做法

Answer 1

白萝卜，我们家小子很喜欢吃的，今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤，秋天，喝点这个白萝卜骨头汤，舒服。

主料4人份

白萝卜1根

猪大骨头500克

辅料

生姜1块

盐1勺

蒜1个

料酒1勺

葱适量适量

步骤1

猪骨头，洗净，先焯下水

步骤2

取出，沥干水

步骤3

准备生姜和蒜

步骤4

把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中

步骤5

加入适量的水，水淹没猪骨头

步骤6

加入盐

步骤7

加入料酒

步骤8

盖上盖子，大火烧开

步骤9

烧开后

步骤10

加入白萝卜

步骤11

继续煮开，待白萝卜，软烂；就可以加点葱花，就可以开喝了。

Answer 2

先把骨头用水煮开捞出来，再加热水加葱姜蒜各种调料煮熟骨头，再把萝卜洗好切成滚刀块，放在汤肉煮熟，鲜美营养的骨头汤做好了。