Question

藕炖排骨的家常做法

Answer 1

你好朋友，
首先将藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。
葱切片，姜切片。
锅内加清水，放入排骨，大火烧开。
将排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺备用。
锅内加清水，大火烧开，放入莲藕，焯熟放入凉水中浸泡。
锅下色拉油，大火烧至7成热，
下葱片，姜片，香叶3片爆香。
放入焯好的排骨，大火煸炒几下。
加料酒，清水，盐，鸡粉，味精，白糖大火烧开。
盖锅盖，转中火炖15分钟。
最后放入莲藕，转小火炖10分钟，
放入枸杞。即可出锅装盘。
炖出来味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收后建康
谢谢。

Answer 2

藕炖排骨可以选择清炖，把排骨和藕片全部放在汤里面，慢慢煮炖就行。

Answer 3

炖排骨的家常做法一般就是我们用偶偶的剁碎，然后再进行一个和排骨在一起混沌的一个方法，一般要炖半个小时

Answer 4

藕炖排骨的家常做法，先把排骨用用，凉水多冲洗几遍，然后用开水焯好备用，起锅烧油，把排骨倒进去翻炒，放入葱姜，料酒，倒入开水，没过排骨炖一个小时，再把藕切成块放进去，十分钟就好了

Answer 5

把藕的皮削了，然后剁成块块泡水里，然后把排骨洗净焯水，然后把藕块放砂锅最下面，然后再把排骨放进砂锅，然后烧壶开水倒进去，然后切姜片放进去，开炖，好了以后放点盐和胡椒调味。