Question

烧茄子的家常做法简单

Answer 1

烧茄子的家常做法如下：
1、茄子切1、2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。
2、放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。
3、炒锅留底油，加入葱姜炒香。
4、放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
5、加入小半碗温水，加盐，盖盖炖一会。
6、撒上蒜片翻匀出锅。

Answer 2

家常烧茄子（比较简单）的做法步骤如下:
1、茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水。
2、裹好后放油锅里炸成土黄色。
3、把西红柿和青椒切好备用。
4、葱姜切末、蒜切末备用。
5、老抽，生抽，醋，糖，盐，淀粉，水，放入碗中调成汁备用。
6、放葱姜炝锅，然后放西红柿和青椒翻炒。
7、炒到五成熟，放入炸好的茄子，继续翻炒。
8、均匀受热后，倒入调好的汁，让酱汁裹均匀，最后放蒜，炒两下就可以出锅了。

Answer 3

茄子切块加淀粉搅拌均匀青红辣椒切片油热炸茄子金黄捞出 料汁大火熬制加入茄子翻炒均匀

Answer 4

教你家常茄子做法

Answer 5

烧茄子裹一点面下油锅炸，捞出备用锅里放一些辣椒，酱，豆瓣酱葱姜蒜炒香把钱都放进去翻炒均匀就可以了。