麻辣小龙虾的家常做法
9个回答
2020-12-17
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麻辣小龙虾纤竖:夏天无法抵抗的宵夜,隔着屏幕都敏悔觉得桥竖正香!
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前言
这绝对是下酒的好菜呢,让你吮指吮不停呀,不过小龙虾的生长环境不是很干净,还是要少吃呢
麻辣小龙虾是湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,所以做为地道湖南人,这种美食改瞎绝当然不要错过,自己动手为家人烹制吧~
材料
主料:小龙虾400g;
辅料:油适量、盐适量核姿、花椒1把、姜1块、蒜8个、干辣椒15个、料酒适量、八角3个、葱适量
麻辣小龙虾
1
买回来的小龙虾筷子搅动,让它晕头转向吐出脏东西
2
去除小龙虾的黑线(虾肠)
3
去除黑线的龙虾再用牙刷刷一片
4
将小龙虾入入开神旦水锅中焯2分钟后捞出
5
将所有的食材都准备好
6
热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒
7
将小龙虾倒入锅中爆炒
8
锅中放入料酒生抽及少量水焖煮
9
调入调味炒均后放上葱段即可
小贴士
小龙虾一定要去除黑线且要刷洗干净
这绝对是下酒的好菜呢,让你吮指吮不停呀,不过小龙虾的生长环境不是很干净,还是要少吃呢
麻辣小龙虾是湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,所以做为地道湖南人,这种美食改瞎绝当然不要错过,自己动手为家人烹制吧~
材料
主料:小龙虾400g;
辅料:油适量、盐适量核姿、花椒1把、姜1块、蒜8个、干辣椒15个、料酒适量、八角3个、葱适量
麻辣小龙虾
1
买回来的小龙虾筷子搅动,让它晕头转向吐出脏东西
2
去除小龙虾的黑线(虾肠)
3
去除黑线的龙虾再用牙刷刷一片
4
将小龙虾入入开神旦水锅中焯2分钟后捞出
5
将所有的食材都准备好
6
热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒
7
将小龙虾倒入锅中爆炒
8
锅中放入料酒生抽及少量水焖煮
9
调入调味炒均后放上葱段即可
小贴士
小龙虾一定要去除黑线且要刷洗干净
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麻辣小龙虾闹姿银怎么做?把龙虾刷洗干净,五成油温把龙液宴虾加入,烤五分钟册慎捞出,加入葱姜蒜,干辣椒花椒香叶,倒入火锅底料一起翻炒。
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麻辣小龙虾怎么做?把龙液宴虾清洗,锅册慎中起油,倒入豆瓣酱火锅底料闹姿银,然后倒入龙虾调料,啤酒翻炒均匀。
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