Question

吃鸡蛋了可以吃柿子吗

Answer 1

　　吃柿子后不能吃鸡蛋，柿子和鸡蛋同时吃后，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀。
　　补充：
　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

Answer 2

柿子是不能和鸡蛋一起吃的，这是由于鸡蛋里面含有蛋白质，如果一起吃的话，可能会导致出腹泻症状的。鸡蛋是含有蛋白质的，而柿子中含有许多的鞣酸，鸡蛋里的蛋白质如果碰到鞣酸会出现凝结沉淀，会影响人体的消化，导致肠胃不适等

Answer 3

吃鸡蛋了以后可以吃柿子，鸡蛋动物蛋白高，和柿子吃没什么不妥之处。