糯米怎么做好吃?
2023-08-01 广告
这道题我来答!本人就是个重度糯米爱好者!糯米是一种主食,它的口感就像它的名字一样,特点就是糯,嚼在嘴里带点黏,嚼久了又特别香,口感非常绝妙噢!
糯米制作的美食,甜口咸口都有,而且各有各的美味之处。下面我就分别给大家推荐糯米的甜、咸两种做法,希望大家能够喜欢!荷叶糯米鸡1、糯米淘洗干净,加入适量清水上锅蒸熟,类似于平时蒸白米饭时的水量就可以了。2、鸡肉切块,加入姜末、蒜末、蚝油、生抽、淀粉拌匀,腌制30分钟。3、起油锅,放入鸡块炒香,再放入腊肠片、香菇片,以及蒸好的糯米饭。4、类似于炒蛋炒饭那样,把糯米饭炒开,倒入适量生抽调味上色后盛出。5、用干净的荷叶把炒好的米饭包裹住,上锅蒸30分钟即可。
这道荷叶糯米鸡是广式名点,鸡肉、香菇、腊肠的味道蒸入糯米之中,再带上荷叶的清香,每一口都鲜美极啦!红枣糯米饭1、糯米洗净后加入清水,上锅蒸熟透。2、红枣去核,葡萄干洗净,也可以根据自己的口味选择蔓越莓、核桃仁等干果。3、取一个大碗,在底部铺上红枣和葡萄干,再铺一层糯米饭,撒上红糖,根据自家容器大小反复铺2-3层。4、蒸锅上汽后,大火蒸30分钟即可出锅。
香香甜甜的红枣糯米饭,不仅美味,而且非常健康哦,红枣益气补血,很适合家里老人或女性食用,甜甜的滋味小孩子也很爱吃。以上就是我为大家推荐的糯米美食,不知道大家更喜欢甜口还是咸口的呢?不过需要提醒大家,糯米虽然好吃,但对肠胃负担比较大,一次性不要吃太多噢!