Question

猪血有什么好处？

Answer 1

1. 补血。

2. 补铁。

1. 猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。
   

2. 猪血的脂肪量极少，每100克仅含0.4克，是瘦猪肉含脂肪量的1/70，属低热量、低脂肪食品。

3. 猪血含铁量非常丰富。
   

4. 猪血中所含人体必需的无机盐。如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素锌、铜、锰也较多。

5. 贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

6. 猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

Answer 2

Answer 3

猪血是我们生活中常见的一种食材，它的蛋白质平均含量高达74%，是猪肉的4倍，鸡蛋的5倍。而且是优质全价蛋白质，容易消化吸收。