菠萝和凤梨有什么区别,是一样的吗?
8个回答
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凤梨和菠萝生物学上是同一种水果,只是品质不同,凤梨的品质高于菠萝。
1.看颜色:菠萝的颜色比较不均匀黄中带青,凤梨的颜色相对匀称,多为均匀的橙黄色或黄棕带红色。
2.看叶片:菠萝的叶子长带有小锯齿,凤梨的叶子偏短锯齿不明显。
3.果眼与果槽:菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深,凹槽处是呈现深绿色,内刺多且深需要刻花去皮,而凤梨果皮薄果眼浅,凹槽处是橙黄色的,易去皮去刺,表面光滑无内刺。
4.看水分:凤梨的水分比菠萝更足。
5.看甜度:凤梨比菠萝甜度更高,菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。
6.吃法:菠萝中含有致敏物质菠萝朊酶,必须要用盐水浸泡才能去除酸涩,凤梨呢不需要用盐水浸泡。
1.看颜色:菠萝的颜色比较不均匀黄中带青,凤梨的颜色相对匀称,多为均匀的橙黄色或黄棕带红色。
2.看叶片:菠萝的叶子长带有小锯齿,凤梨的叶子偏短锯齿不明显。
3.果眼与果槽:菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深,凹槽处是呈现深绿色,内刺多且深需要刻花去皮,而凤梨果皮薄果眼浅,凹槽处是橙黄色的,易去皮去刺,表面光滑无内刺。
4.看水分:凤梨的水分比菠萝更足。
5.看甜度:凤梨比菠萝甜度更高,菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。
6.吃法:菠萝中含有致敏物质菠萝朊酶,必须要用盐水浸泡才能去除酸涩,凤梨呢不需要用盐水浸泡。
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很多人会把菠萝和凤梨搞混,其实从这几个方面就可以区分。1,表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色,凤梨偏绿色。2,叶子形态。菠萝叶子有小锯齿,凤梨叶子平滑。3,内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4,口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
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菠萝和凤梨是同一个物种,不过因为在不同的土壤下生长,它结出的果实自然也会有点不一样,台湾的凤梨在不断的培育下,肉刺逐渐消失,叶子也没有了锯齿,看上去就和菠萝有点区别了~
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都是一样吧!没有区别。只是凤梨。做成了糕点的。另一个叫法。所以。感觉有点陌生。
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教你菠萝和凤梨的区别
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