怎样快速发豆芽窍门
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一、怎么生豆芽
1、准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。
2、准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45℃左右。
3、把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。
4、在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。
5、在生豆芽期间,保持养护温度在23-25℃,差不多2-3天绿豆芽就能发出来,4-5天绿豆芽就能长满瓶口。
二、生豆芽有什么注意事项
在生豆芽的时候,所有的容易一定要确保干净没有污染,可以在使用前用开水烫一遍消消毒。在发豆芽的过程中,一定要确保养护环境没有一丝光线,而且不要放在油烟大的地方生豆芽。
1、准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。
2、准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45℃左右。
3、把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。
4、在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。
5、在生豆芽期间,保持养护温度在23-25℃,差不多2-3天绿豆芽就能发出来,4-5天绿豆芽就能长满瓶口。
二、生豆芽有什么注意事项
在生豆芽的时候,所有的容易一定要确保干净没有污染,可以在使用前用开水烫一遍消消毒。在发豆芽的过程中,一定要确保养护环境没有一丝光线,而且不要放在油烟大的地方生豆芽。
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怎样快速发豆芽窍门
豆芽发芽后,其营养成分发生了不同程度的变化,维生素,蛋白质,膳食纤维呈上升趋势,脂肪和碳水化合物呈下降趋势,使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。并且由于买来的豆芽吃着不放心,所以便自己学会了发制豆芽菜。自己发的豆芽营养又健康,无论做汤还是炒,都是非常鲜美哦。
工具材料:
绿豆 500克
水 1000毫升
操作方法
01
首先,我们需要找一个塑料瓶或桶,(上半部分减掉)洗干净在底部扎些洞,豆子不会漏下去即可!
02
其次,选用500克的豆子,用水冲洗干净,然后放进塑料瓶或桶内,再放入1000毫升的水
03
接着,要将豆子泡8小时以上,需要将豆子放均匀,平铺在塑料瓶或桶的底部,上面再盖个毛巾等类似吸水性比较好的东西
04
然后就需要我们每天不定时浇水,而且每次必须浇透!
05
这样过几天就可以吃自制豆芽了
特别提示
要用黑色塑料袋或深色东西盖严,做好避光。要不然会变色。
豆芽发芽后,其营养成分发生了不同程度的变化,维生素,蛋白质,膳食纤维呈上升趋势,脂肪和碳水化合物呈下降趋势,使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。并且由于买来的豆芽吃着不放心,所以便自己学会了发制豆芽菜。自己发的豆芽营养又健康,无论做汤还是炒,都是非常鲜美哦。
工具材料:
绿豆 500克
水 1000毫升
操作方法
01
首先,我们需要找一个塑料瓶或桶,(上半部分减掉)洗干净在底部扎些洞,豆子不会漏下去即可!
02
其次,选用500克的豆子,用水冲洗干净,然后放进塑料瓶或桶内,再放入1000毫升的水
03
接着,要将豆子泡8小时以上,需要将豆子放均匀,平铺在塑料瓶或桶的底部,上面再盖个毛巾等类似吸水性比较好的东西
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然后就需要我们每天不定时浇水,而且每次必须浇透!
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这样过几天就可以吃自制豆芽了
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要用黑色塑料袋或深色东西盖严,做好避光。要不然会变色。
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糖糖的美食:教大家快速发豆芽的方法,3天就能吃,无需任何生长素,营养又健康,做法步骤讲解详细,简单易学,学会再也不用去买了
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